银屑病能吃毛豆

银屑病能吃毛豆

银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，它主要影响皮肤和脑关节，并会引起红斑、鳞屑、瘙痒、脱屑等症状。虽然食物不能完全治愈银屑病，但是哪些食品我们摄入可能会影响疾病的进展和控制它的严重程度。

毛豆是黄豆的幼苗，也被称为豆芽。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，比如钙、铁和锌等。然而，在银屑病患者的饮食中，毛豆是否合适？回答这个问题需要从多个方面入手：

1.毛豆中的血管紧张素转换酶抑制剂可能有助于控制疾病

毛豆中的血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）可以帮助降低血压，并可能对银屑病治疗有益。研究表明，在多数病例中，ACEI使用后对疾病的症状改善较好。毛豆是ACEI最丰富的食品来源之一。因此，有些人推荐患者在银屑病期间摄入毛豆水或食用毛豆以获得ACEI的益处。

然而，ACEI在大部分情况下都需要通过开处方药来获取。在使用ACEI之前，患有银屑病的患者应咨询医生，了解他们是否适合使用这些药物。

2.毛豆中的激素可能会加重病情

虽然毛豆中的激素在某些情况下可能有助于减轻疾病症状，但它们同时也可能会加重皮肤病症状，而银屑病患者往往已经处于非常敏感且容易受到刺激的状态。考虑到这种情况，建议患者避免摄入过量毛豆。

3.毛豆中的鸟粪菌可能使病情恶化

鸟粪菌是一种常见的细菌，可以在大豆类食品中生长。研究表明，鸟粪菌感染可能会刺激免疫系统并对银屑病病情产生负面影响。因此，银屑病患者应该尽可能避免摄入含有鸟粪菌的毛豆。

综上所述，银屑病患者可以食用适量的毛豆，以获得它的一些益处。但是要注意，不应过量摄入毛豆。如果您有任何健康相关的问题，建议向专业医生咨询，以便获得更有效的建议和治疗方案。